首頁 > 新聞資訊 > 速凍冷庫設備該如何進行管理?
產品類別 / CATEGORY
聯係我們 / CONTACT US
注册送38元不限id
聯係人:楊經理
手機:15366069353
網址:www.chainreactionworks.com
南京公司
電話:025-89630411 / 89630412
傳真:025-89630490
地址:南京市江寧區龍眠大道180號180廣場文化藝術大樓二樓
上海公司
電話:021-66059769
傳真:021-66059593
地址:上海市普陀區真南路1226弄7號樓104室-10
新聞資訊
速凍冷庫設備該如何進行管理?
編輯:注册送38元不限id上海分公司   發布時間:2019-07-25

速凍冷庫設備該如何進行管理?冷庫中的製冷工、電工、電焊工、叉車工、電梯工等特種作業人員應持證上崗,要經常進行安全教育、技術培訓和業務學習,並按勞動局規定期限進行考核。

速凍冷庫中所用壓力容器除每次大修進行氣密性試險外,外部檢查必須每年一次,內部檢驗按市勞動局規定期限內檢驗。壓力表、安全閥每年必須經法定部門檢驗一次。經檢驗不合格者必須強製修複、更新。

機房、庫房的每台設備、每個閥門、儀表都必須有專人負責,認真操件,檢修保養;建立速凍冷庫交接班、安全生產、設備維護保養製度及定額標準等各類崗位責任製,並嚴格執行。庫溫一般在-30度以下。主要用於食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結。什麽行業什麽產品需要用到速凍冷庫?家禽屠宰廠、海鮮加工廠、麵點加工廠,一般加工生產凍品的都需要速凍庫。