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新聞資訊
使用速凍冷庫的優勢在哪裏?
編輯:注册送38元不限id上海分公司   發布時間:2019-07-29

速凍冷庫優勢:抑製呼吸作用,減少有機物質的消耗,維持果蔬優良風味和芳香氣味。抑製水分蒸發,維持果蔬新鮮度。抑製病原菌的滋生繁殖,操縱某些生理病害的造成,減少果實腐爛率。抑製某些後熟酶的活性,抑製乙烯造成,減緩後熟和衰老過程,持續保持果實硬度,有較長的貨架期。

使用速凍冷庫的優勢在哪裏?絕大部分食品在溫度減少到-1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間絕大多數冰晶生成。快速凍結能夠使此環節的凍結時間大大縮短,能夠以較快速度排除這部分熱量,這對提升速凍食品的品質具備重要意義。

速凍冷庫的庫板厚通常選用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙麵為塗塑彩鋼板或者是不鏽鋼板,彩鋼板麵加工成隱形槽,引起重量比較輕,強度比較高、隔熱性能好,耐腐蝕、防老化,該庫板拚裝快捷簡單,是冷庫保溫庫體選擇的至佳材料之一。速凍冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的置放位置、庫門如何開啟、庫內如何布置等等,所有這些都能夠依據用戶的具體要求進行設計和定做。